• TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN TRADISIONAL
    0%
  • Previous
  • Course data
    General
    Announcements
    Pengenalan, Mengelola dan Menyiapkan Bahan Masakan Tradisional
    KAJIAN CAPAIAN PEMBELAJARAN CP / CLO 1. Mampu memahami dan menjelaskan bahan baku baik perishable dan gloceries yang digunakan dalam teknik pengolahan makan tradisional. (C2,A2,P3)
    File Pokok Bahasan 1
    Tugas Pokok Bahasan 1
    Peralatan Untuk Mengolah Bahan Masakan Tradisional
    URL Pokok Bahasan 2
    File Pokok Bahasan 2
    Tugas Pokok Bahasan 2
    Penyimpanan Bahan Masakan Tradisional
    URL Pokok Bahasan 3
    File Pokok Bahasan 3
    Tugas 3
    Metode Dasar Pengolahan Bahan Masakan Tradisional
    URL Pokok Bahasan 4
    File pokok bahasan 4
    Tugas Pokok Bahasan 4
    Bahan Masakan Tradisional
    URL Pokok Bahasan 5
    File Pokok Bahasan 5
    Tugas Pokok Bahasan 5
    Pengolahan Bumbu Dasar Masakan Tradisional
    URL Pokok Bahasan 6
    File Pokok Bahasan 6
    Tugas Pokok Bahasan 6
  • Next
  • English ‎(en)‎
    Bahasa Indonesia ‎(id)‎ English ‎(en)‎
    • Log in
    VHI2D3-29079
    Home
    Skip to main content

    Course info

    1. Home
    2. Courses
    3. FAKULTAS ILMU TERAPAN (FIT)
    4. PRODI D3 PERHOTELAN (FIT)
    5. VHI2D3-29079
    6. Summary

    TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN TRADISIONAL

    • Teacher: RATNA GEMA MAULIDA
    • Teacher: DENDI GUSNADI

    CELOE

    Center of e-Learning and Open Education


    Address

    Gedung Panehan Pasca Sarjana Lantai 1,
    Jl. Telekomunikasi Terusan Buah Batu, 
    Bandung - 40257, Indonesia

      E-Mail: clove@telkomuniversity.ac.id
     Whatsapp Khusus Dosen: +62 821-1666-3563


    Related Links

    Open Library Telkom University  Career, Alumni & Endowment Telkom University

    Follow Us

    • English ‎(en)‎
      • Bahasa Indonesia ‎(id)‎
      • English ‎(en)‎
    You are not logged in. (Log in)